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肠溶制剂是一定时间内在胃中几乎不释放药物，而在进入肠道的某个部位后能大部分或全部释放药物的制剂。一般而言，肠溶制剂在空腹状态下服用效果好。因为餐前(空腹)服用可减少食物对药物的影响，利于药物顺利通过胃腔快速到达肠道，更快地发挥作用。若进食后服用，因肠溶制剂的活性成分一般不耐酸，随着胃内pH值降低、胃排空时间延长、肠蠕动速度改变、肝血流量增加、胰腺碳酸氢盐和胆汁的分泌等情况干扰，其肠溶释放特征都会受到影响。